高尿酸血症的治療
◆尿 酸 過 高 不 等 於 痛 風
痛風是尿酸過高引起的疾病，尿酸則為嘌呤（即普林Purine）代謝的最終產物。嘌呤和嘧啶（Pyrimidine）就是合成生命遺傳物質DNA（去氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）的重要原料。體內嘌呤可由外來食物分解或體內自行合成，嘌呤經過氧化代謝產生的尿酸主要是由腎臟和腸道排出，每天的尿酸生產量和排泄量是維持一定的平衡，如果生產過剩或排泄不良，就會使尿酸堆積在體內，造成血中尿酸過高（即高尿酸血症）。它需要經過一段很長時間，才會有第一次痛風關節炎的發作，這時候才開始稱之為痛風（qout），在從未有過關節炎發作者，只能稱為無症狀的高尿酸血症（asymptomatic hyperuricemia），它只是一種生化上的異常，只要注意飲食或找出原因矯正，尿酸值可能會回復正常，而痛風則是一種疾病狀態，如果沒有治療通常會有痛風石出現，兩者處理方法也不相同，故不可混為一談。
◆找 出 致 病 的 原 因
痛風是現代人的文明病，根據估計有5％的國人（約100萬人）血中的尿酸值過高，但絕大多數沒有任何症狀，只是抽血時偶然發現血中尿酸偏高，其中也只有1/10會得到痛風，其餘則終其一生都沒有任何症狀。而且尿酸過高也不會馬上得到痛風，它和尿酸濃度高低及累積時間長短有關，一般而言尿酸值越高或持續時間起久，起容易得到痛風，尤其每100c.c血中尿酸持續超過9毫克者（相當於自動化學分析測量的9.5∼10亳克），約有70∼90％的機會得到痛風，應及早加以防治。
值得特別強調的是，除了痛風之外尚有許多其它疾病或情況會引起尿酸偏高，例如某些藥物、肥胖、腫瘤、血液疾病或腎臟機能不佳等，這些因素去除後尿酸值可能回到正常，因此最重要的第一步是請醫師找出尿酸過高的原因，再決定治療的方向。
◆正 確 診 斷 最 為 重 要
痛風是一種慢性病，需要長期治療，因此正確的診斷是治療的第一步，根據調查，痛風在急性關節炎發作時抽血，約有30％的尿酸值是落在正常範圍之內，但只要繼續抽血追蹤檢查尿酸值幾乎都會高起來。反過來說，血中尿酸過高的人不少，有關節疼痛不一定是痛風，應請醫師診治，以免誤診及治療。此外尿酸在體內是一種動態平衡，每天尿酸值可能不同，因此若有疑問者，應多測量幾次，以判定是否真正尿酸過高。
◆無 症 狀 高 尿 酸 血 症 的 治 療
從未有痛風關節炎發作的高尿酸血症患者，通常不需要藥物治療，但如果尿酸持續過高，就要找出原因及開始注意飲食，如有相關疾病如肥胖、高血壓、高脂血症等也應加以一起治療。
◆飲 食 控 制 的 重 要 性
痛風是先天遺傳基因（體質）及後天飲食環境兩個因素共同造成的疾病，若無遺傳痛風體質（不一定要有痛風家族史），則不易因飲食過度而引起痛風，但若有尿酸過高現象，則可事先透過食物控制來減少或避免痛風的發病，尤其是那些有痛風家族史及持續尿酸過高的高危險群，更應從小養成良好的飲食習慣。
◆飲 食 治 療 的 原 則
約50％的痛風患者，在急性痛風發作前有誘因存在，其中以啤酒為最重要原因(佔60％)，其次為海產（佔18％）、內臟食物（佔14％），而豆類製品則幾乎很少引起發作，同時根據台灣、日本及美國學者測量各種豆類的嘌呤含量也不太高，因此可以推翻民間誤傳痛風不可以吃豆類的說法。另一個間接證據是，常吃豆製品的出家人也很少得到痛風。
◆飲 食 調 整 建 議?
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總而言之，啤酒、內臟及海鮮最好不要攝取，至於豆類根據各方面研究顯示是可以適量食用
，除非它確曾引起你的痛風發作。
雖然痛風是一種慢性病，只要正確的處理，99％可以得到良好的治療。有人聽到尿酸過高就
嚴格的限制飲食，因而失去了生活的樂趣，有人則置之不理，導致更嚴重的併發症，過猶不及都
不是正確健康的態度，唯有耐心調整及長期追蹤才是成功治療不二法門。